木樨菜

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1.黄瓜切成菱形片。

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2.将木耳泡发摘成小朵。

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3.胡萝卜切成菱形片。

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4.鸡蛋打散，葱切花；油锅烧热，下入蛋液煎至两面金黄铲碎盛出。

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5.油锅入油继续烧热，下入葱花爆香。

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6.下如胡萝卜炒至断生。

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7.下入木耳翻炒两分钟。

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8.下入黄瓜片。

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9.下入鸡蛋翻炒，撒入少许花椒粉，调入两滴生抽，撒适量盐，鸡精调味即可。