红火龙果慕斯

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1.火龙果打成泥。

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2.隔水加热，加入泡软的吉利丁，至吉利丁融化关火，晾凉备用。

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3.加入酸奶拌匀，我没用奶油，为了低热量，喜欢的可以加入奶油，那样成型效果会更好。

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4.蛋糕切片。

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5.在模具中倒入慕斯液。

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6.制作镜面：火龙果打成泥加水加热，加入泡软的吉利丁片至融化。

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7.待慕斯定型，倒入镜面材料，冷藏4小时候用电吹风吹模具周围，脱模。

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8.装饰点银珠糖，无奶油低热量，这个夏天一起品尝甜品……