点击查看大图1.除了黄油外所有材料放入面包机中,启动和面程序, 20分钟;
点击查看大图2.加入室温软化的黄油, 继续选择和面程序;
点击查看大图3.将面团和成能拉出手套膜后放入盆中, 加盖后冷藏发酵;
点击查看大图4.红豆提前一晚上泡上; 5. 泡过的红豆加入等量的水放入高压锅中,大火开后转为小火25分钟;6. 红豆煮好后趁热加入适量的白糖和油搅拌均匀;7. 制作菠萝皮,软化的黄油打软呈淡黄色; 8. 加入白糖继续搅打直至体积变大;
点击查看大图5.泡过的红豆加入等量的水放入高压锅中,大火开后转为小火25分钟;
点击查看大图6.红豆煮好后趁热加入适量的白糖和油搅拌均匀;
点击查看大图7.制作菠萝皮,软化的黄油打软呈淡黄色;
点击查看大图8.加入白糖继续搅打直至体积变大;
点击查看大图9.分次加入鸡蛋液, 每次搅打均匀后再加入下一次;
点击查看大图10.加入已过筛的低筋面粉和泡打粉;
点击查看大图11.搅拌均匀后放入冰箱中冷藏30分钟后再使用;
点击查看大图12.面团发酵到2.5倍大,用手指沾面粉戳一个洞,洞口不会缩即可;
点击查看大图13.发酵好的面团拿出来排气,排气后分割成均匀的面团饧上20分钟;
点击查看大图14.同时将冷藏好的菠萝皮原料也同样称量后分割等份;
点击查看大图15.饧好的面团擀成圆片,中间包入准备好的红豆馅料;
点击查看大图16.包好的面包球放入纸模中;
点击查看大图17.将分割的菠萝皮面团也压成比面包球大的圆片;
点击查看大图18.将菠萝皮的圆片完全覆盖在面包球上;
点击查看大图19.用面包板在菠萝皮表面上划出菠萝印;
点击查看大图20.准备好的菠萝包放入烤箱中继续发酵, 直至发到模具的七、八分满;
点击查看大图21.拿出来在表面上刷层蛋液;
点击查看大图22.放入预热好的170度的烤箱中, 中下层, 20分钟;
点击查看大图23.24. 新鲜美味的红豆菠萝包就出炉了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿