香糟茭白小素鸡

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1.食材：茭白、小素鸡、香糟卤

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2.将茭白剥壳清洗一下捞出。

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3.放在案板上切开，待用。

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4.将小素鸡拆开包装，放在案板上切开，待用。

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5.接着，将切开的茭白下入清水锅中煮开2分钟后捞出。

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6.晾凉。

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7.然后，合入切好的小素鸡，加入香糟卤拌匀。

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8.最后，盖上盖、放入冰箱中，浸泡3——4个小时，就可以吃吃了。