玉米面发糕是小时候经常吃的一种主食,现在虽然物质生活丰富了,却还是惦记小时的那种滋味,所以时不时的自己也做一次发糕吃,因为都放玉米面的口感粗糙,所以加了一半的白面,这样效果就好多了。每次换着花样加些辅料,味道更加棒了。做这个玉米面发糕用了九阳全自动面点机,更加省事和方便了,以前总发愁不好做出这么高的发糕来,这次毫不费力的就做出来高高宣宣的发糕来喽!
点击查看大图1.准备好食材:玉米面、白面、蔓越莓干、酵母、清水、鸡蛋、白糖。
点击查看大图2.首先称好150克面粉、150克玉米面和25克白糖放入盆中。
点击查看大图3.再加入4克酵母
点击查看大图4.将50克鸡蛋磕入量杯内再加入180克清水搅匀
点击查看大图5.将蛋水混合液慢慢倒入盆中,一边倒一边搅。
点击查看大图6.搅匀成糊糊状即可,盖上湿布发酵。
点击查看大图7.发酵到长大两倍
点击查看大图8.将一半的糊糊倒入内胆里
点击查看大图9.铺上一层蔓越莓干
点击查看大图10.再将剩余的面糊糊倒进去
点击查看大图11.表面撒一层蔓越莓干盖上湿布二次发酵
点击查看大图12.二次发酵到明显长大二倍即可
点击查看大图13.将内胆放入加好清水的煲内盖上盖子
点击查看大图14.用蒸功能定时1小时
点击查看大图15.时间到了以后打开盖子一个胖乎乎的玉米面发糕就做好啦!取出切块即可食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿