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煎酿三宝

小耳Maggie
收录时间:2021-11-20 20:25:41  人气:8503

煎酿三宝,是广东的传统菜式,由三种普通的蔬菜夹肉馅,煎制而成
香口而不油腻,肉和菜结合得很完美
可以根据自己的喜好,选择酸甜酱汁、豉汁、辣酱做酱汁
我比较喜欢简单地直接蘸酱油吃,这最能吃到美食的原味

主料
辅料

煎酿三宝的做法步骤

制作小窍门

1、蔬菜切开后不能沾水,以免掉肉馅
2、这道菜是煎熟的,加少量的水是为了去掉蔬菜的青腥味
3、肉馅可以用自己喜欢的
分类: 热菜 粤菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐

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