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休息天，话说像我这样习惯白天拍菜的人，好吃的东西当然留在休息天来拍，哈哈，不然平时上班的上班，上学的上学，一个人做好拍好但是消灭不完，等他们回来再加热的话味道就不对了，所以今天的主角又是牛排。
这次的做法是上次看到一位旅居澳洲的朋友做的，有别于我们平时的牛排搭配黑椒酱汁，这里省去了做酱的麻烦，同时替代的是蒜茸黄油和欧芹的完美融合，之所以选择这个味道，是因为家里有个超爱大蒜的家伙，所以决定做给他尝尝，配了蒜香烤土豆角，结果，结果真的在预料之中，非常的美味，绝对值得尝试的一个味觉体验！
点击查看大图1.牛排从冰箱取出后解冻。
点击查看大图2.解冻好的牛排放在盘里，在上面抹适量盐和胡椒粉。
点击查看大图3.取3瓣大蒜放开水里焯5秒后捞出（焯一下后没那么冲鼻，当然不焯也可以），捣成泥。
点击查看大图4.加软化的黄油和盐打至蓬松。
点击查看大图5.加入切碎的欧芹叶搅拌均匀。
点击查看大图6.取一厚底烤盘，放适量橄榄油烤热。
点击查看大图7.放入牛排，保持大火煎制。
点击查看大图8.翻面再煎一下，时间根据自己牛排的厚度调整。
点击查看大图9.烤盘包上锡纸。
点击查看大图10.烤箱预热200度，我烤了10分钟，中途翻过一次。
点击查看大图11.搭配同样是蒜香的烤小土豆，烤土豆随后另外发一篇菜谱。
点击查看大图12.加上调好的蒜茸黄油。
点击查看大图13.味道好不好尝尝就知道了！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
