梅干菜四季豆

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1.梅干菜提前一天泡水，备用；

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2.四季豆去筋去头尾，折成适口的段，洗净，备用；

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3.洋葱切丁、姜切丝，备用；

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4.热锅冷油；

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5.加入四季豆炒煸炒至微微变色；

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6.加入洋葱、姜，爆香；

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7.放入梅干菜炒散，加入酱油、盐、糖炒匀；

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8.加入水在翻炒1~2分钟；

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9.出锅盛盘即可。