双色紫薯饭团

点击查看大图

1.紫薯洗净（实际用量是一个。忘拍照了，就用上次做紫薯泥的照片代替了。可以参考我之前发的菜谱）

点击查看大图

2.对切，放入蒸锅蒸熟，入皮装入保鲜袋压成泥。（对切熟的快，节约能源，哈哈。小紫薯的话，不切也行）

点击查看大图

3.准备好米饭。米饭比较粘，制作的时候手上可以沾点凉白开。

点击查看大图

4.磨具下垫张油纸，先放紫薯泥压实，基本到磨具高低的一半位置。然后再放入米饭压实。

点击查看大图

5.脱模后，在白米饭上撒点黑芝麻装饰。（因为是原味，所以吃的时候可以配点肉松酱菜或者果酱什么都可以～口味棒棒哒～）

点击查看大图

6.成品欣赏～