炸白萝卜丸子

点击查看大图

1.白萝卜洗净先擦成丝再切碎

点击查看大图

2.放盆里加少许盐腌制10分钟

点击查看大图

3.将腌制出来的水份挤去

点击查看大图

4.打入一个鸡蛋

点击查看大图

5.加适量盐搅拌均匀

点击查看大图

6.香菜切碎、姜切末

点击查看大图

7.加入姜末、香菜碎

点击查看大图

8.搅拌均匀

点击查看大图

9.加豆渣、少许面粉

点击查看大图

10.搅拌均匀

点击查看大图

11.团成丸子形状

点击查看大图

12.下油锅炸制

点击查看大图

13.炸至微黄炸熟捞出

点击查看大图

14.全部炸完后再复炸一遍