鲜嫩淡黄的苹果果肉经过糖渍熬煮,
宛如晶莹闪耀的黄色宝石,
滴出蜜来的果肉美味,通通收在这一罐果酱里;
爽脆多汁的红富士,单一芳醇的清新口感;
精心、细心只为这一口,苹果果酱;
1.食材准备:红富士苹果取果肉600g、柠檬2个(取汁35g)、冰糖320g、凉开水150g;
2.将柠檬洗净,对切后榨汁,取35g;
3.将苹果洗净去皮,对切后去核,切大块均匀分成量等分;
4.一半的苹果切成0.5cm见方的小丁,另一半则切成碎末;
5.将苹果、柠檬汁与冰糖放在玻璃盆内拌匀,并用保鲜膜封好;放进冰箱10~12小时,每过3~4小时取出来搅拌一次;
6.果酱玻璃瓶提前一天准备,洗净后放入锅中,加水没过瓶子,蒸煮15分钟;
7.取出倒扣过来,晾干备用;
8.自冰箱取出,倒入锅中(锅中先加入150g凉开水)
9.以小火加热并不时搅拌;
10.沸后将涩汁去除;
11.续加热与搅拌,直到果酱浓缩至仅剩1/2;果酱呈浓稠状态后即可关火;
12.将果酱装进瓶内,盖紧瓶盖后趁热倒扣;
13.倒扣30分钟后洗净瓶身,置于室温3~7天再放进冰箱中冷藏。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝