搜索
新鲜蛤蜊＋软嫩丝瓜+九层塔＝美味，在台湾这边经常会喝这道菜，也深受人们喜欢。丝瓜内含丰富营养素，还具有养颜美容的功效，再搭配上肥美的蛤蜊，令汤头滋味更加鲜美甘甜。在台湾这边，一年四季都少不了蛤蜊，他可以做清润丝瓜汤，可以炖补养鸡汤，可以炒，可以蒸，配搭做出的菜色很多，丝瓜蛤蜊汤是夏天少不了的汤品，今天采用的是居住在海水中的，臺湾闽南语称蚶仔，主要是指文蛤。
点击查看大图1.把食材准备好，蛤蜊买回来要先用淡盐水泡水至少1小时让蛤蜊张开口把里面的沙子吐出来（淡盐水太咸太淡，蛤蜊都不会张口，要看着蛤蜊放调盐水）。丝瓜半条，姜10g,葱1棵，九层塔（九层塔和蛤蜊蚵仔都搭配非常好）1棵
点击查看大图2.蛤蜊在泡水期间换一下水，洗干净，把丝瓜削皮用滚刀式的方法切成块，姜切成丝，葱切葱花，九层塔洗干净摘下叶子待用（当然在煮的过程也可以放几滴酒和几颗泡好的红枸杞）
点击查看大图3.烧开400ml开水，把蛤蜊放进去，看到蛤蜊有稍张开就捞起备用（期间不要走开，蛤蜊太熟，鲜味都会跑掉哦）
点击查看大图4.再烧开一锅水，滴几滴油在开水里
点击查看大图5.把丝瓜放进开水里煮熟，要用勺子翻一翻
点击查看大图6.丝瓜开始变熟，把刚才有稍烫过的蛤蜊放进去
点击查看大图7.马上放九层塔，葱花
点击查看大图8.滴几滴胡麻油（香油）
点击查看大图9.撒上一点胡椒粉（喜欢清淡一点的可以不放盐，因为蛤蜊本来带咸味）
点击查看大图10.就可以享受鲜美蛤蜊丝瓜汤，十分钟左右就可以完成啦
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
