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三种很平常的食材，组合在一起却碰撞出很不寻常的味道，这就是东北汉族传统的家常菜，很有特色
的——地三鲜。
这道菜采用时令新鲜的食材茄子、土豆和青椒来搭配，这几种食材不仅有着鲜浓的味道，还涵盖了多
种食材的营养，让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。最常见的做法就是将三样食材过油锅，这样
本来很健康的素菜，现在看起来油分还是多了些，为了家人的健康着想，今天用点小窍门，让享受美味的
同时也不要忘记健康。
点击查看大图1.准备食材：土豆、长茄子、辣椒、葱、姜、蒜、
点击查看大图2.葱、姜、蒜切片
点击查看大图3.茄子切滚刀块
点击查看大图4.撒适量的精盐杀一下茄子的水分（这么做是为了减少油分的吸收，传统的是茄子直接过油）
点击查看大图5.青椒滚刀块
点击查看大图6.土豆削皮切滚刀块
点击查看大图7.淀粉加水稀释，备用
点击查看大图8.把茄子里杀出来的水倒掉
点击查看大图9.油锅烧至5成
点击查看大图10.放入青椒块，过一下油就迅速捞出
点击查看大图11.再把土豆块放进去炸熟
点击查看大图12.把茄子放进去过油
点击查看大图13.锅内留底油，放入葱姜蒜爆香
点击查看大图14.倒入六月鲜酱油
点击查看大图15.放入少许的清水、加盐调味
点击查看大图16.把食材全部倒入，翻炒入味
点击查看大图17.点明油、倒入水淀粉勾芡
点击查看大图18.百吃不厌的地三鲜就做好了，搭配米饭吃很下饭的
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
