酸奶芒果西米露

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1.西米25克。

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2.锅里加水（1000克）烧开。

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3.加入西米，中火，用勺子不停的搅拌，防止粘锅。煮20分钟后，待西米边缘变透明，中间还有一个小白点时，盖上锅盖，关火焖10分钟。

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4.西米捞出来，用凉水冲一下，冲掉粘性的东西。

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5.锅内再加水（剩下的水）烧开，西米放锅里煮第二遍，继续搅拌，5分钟后关火，再次焖5分钟。

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6.5分钟后，西米捞出，用凉水冲洗，看，透明、QQ弹性的西米就好了。

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7.原料：西米、自己制作的酸奶刚从冰箱拿出来噢、芒果剥皮切小块、蜂蜜、纯牛奶。

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8.牛奶倒入西米中，再加蜂蜜，搅拌一下，再加酸奶，芒果摆在碗边，樱桃点缀即可。