香辣猪蹄

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1.双汇的预制品猪蹄

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2.解冻猪蹄

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3.锅里放少许油

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4.油里加入少许糖

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5.等糖变成深褐色

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6.加入猪蹄和一汤匙水翻炒

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7.猪蹄上色后，加入八角、桂皮、姜片，干辣椒，花椒

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8.倒入适量开水，差不多猪蹄一半的量，盖锅盖焖煮20分钟

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9.把猪蹄倒入砂锅内，加入适量老抽焖煮1-2个小时，每个锅子都不同的，煮到软烂为止

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10.把砂锅的猪蹄倒入锅中，大火收干。

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11.装盘