做豆腐剩下的豆渣做了素肉松,今天把它用葱油混合抹在面皮上做出饼!
点击查看大图1.洋葱、香葱切好
点击查看大图2.起油锅,烧热,放油,下入切好的洋葱头炸出香味,接着放入切好的小香葱段
点击查看大图3.慢火炸出香香的葱油
点击查看大图4.趁着油热的时候,将热油冲入豆渣中,我的豆渣是提前做好的素肉松
点击查看大图5.加了点自制虾皮粉
点击查看大图6.加了点自制椒盐粉
点击查看大图7.加入细葱花搅拌均匀备用
点击查看大图8.取一大盆放入面粉
点击查看大图9.温水倒入面粉中,并搅拌成大的雪花片即可
点击查看大图10.用力将面团揉至表面光滑,用保鲜膜或者干净盆子盖上醒面20-30分钟
点击查看大图11.取出面团搓成长条
点击查看大图12.分成大小合适的剂子,我分了6等份
点击查看大图13.用擀面杖擀开,尽量薄些比较好
点击查看大图14.在擀好的饼胚上刷上葱油酥
点击查看大图15.从面皮的一端将饼胚卷起,全部卷好后,将其整好形
点击查看大图16.取一干净刀,将刚刚卷好的饼皮从中间剖开
点击查看大图17.把两份切好的面并在一起,切面朝上,用擀面杖轻轻擀开,不用太用力,不然会把面压实,影响饼的层次和口感
点击查看大图18.把饼放入电饼铛,双面烙4分钟即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿