点击查看大图1.用小刀将鸡腿骨头两边肉厚的位置划开,方便入味;这个过程将鸡腿的筋挑断;
点击查看大图2.配制腌料:一公斤鸡腿大约配比16g鑫泰腌料粉和40g鑫泰炸鸡粉,重口味者可多加;
点击查看大图3.加入少量水,使各种搅拌成糊状即可;
点击查看大图4.这里提示一个小技巧:在腌料中可以加入适量卤肉粉,口感会更好;
点击查看大图5.将腌料搅拌均匀,均匀涂抹在鸡腿上;腌制12个小时即可油炸;
点击查看大图6.接着我们开始配制淀粉,倒入适量干淀粉,放入鸡蛋尽量与干淀粉搅拌均匀;倒入适量水搅拌,稀点为好;
点击查看大图7.开始炸鸡腿前,将炸炉中的油温提前预热到180℃;将腌制好的鸡腿浸入淀粉,与淀粉充分接触,再放入热油中炸;
点击查看大图8.大概炸至8~12分钟即可,滤油即可捞起;
点击查看大图9.最后再来一个小技巧:在炸好的鸡腿上撒一些麻辣鲜,香味口感都会更好;
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女