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樱桃的营养特别丰富，含铁量高 ，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
又到了樱桃红的季节了，看到色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙的樱桃就眼馋。做了个奶油蛋糕卷真的好吃哦。。。
点击查看大图1.各种材料称重备用。
点击查看大图2.蛋黄和蛋清分开。
点击查看大图3.把牛奶，玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀。
点击查看大图4.筛入面粉。
点击查看大图5.搅拌成细腻的糊状。
点击查看大图6.蛋清加几滴白醋，搅打成干性发泡，提起打蛋器蛋液成直角。
点击查看大图7.用铲子挖三分之一到蛋黄糊中，上下翻拌均匀，如此3次。
点击查看大图8.细腻的蛋糕糊就好了。
点击查看大图9.烤盘铺油纸，把蛋糕糊到入，抹平，使劲震几下，把大的气泡震出。
点击查看大图10.烤箱200度预热，上下火中层180度，25分钟。
点击查看大图11.蛋糕拿出放到烤网上，放凉。
点击查看大图12.樱桃去核。
点击查看大图13.加入冰糖粉2勺。
点击查看大图14.拌匀腌渍10分钟。
点击查看大图15.从冰箱拿出淡奶油加入白糖打发。
点击查看大图16.蛋糕倒扣在油纸上。
点击查看大图17.把奶油抹在蛋糕上。
点击查看大图18.把腌渍好的樱桃摆上。
点击查看大图19.卷起来，放入冰箱冷藏约2-3小时。
点击查看大图20.拿出蛋糕卷切块，把蛋糕卷上面捏上打发的奶油。
点击查看大图21.放上樱桃点缀。。。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
