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首先要说明的是今天这道菜真的不是颜值高的菜，平菇的颜色和材料的短缺（家里木有胡萝卜了）注定了它会姿色平平。但是，菜不可貌相，真的很好吃，从口感到味道真的不必锅包肉差。做法上采用了传统锅包肉的做法，只用糖醋调味，没有加入番茄酱，也许加上番茄酱会提升一些颜值，可是那就不是我喜欢的老味道了。糖醋的用量用了我们家喜欢的比例，建议朋友们做糖醋菜的时候尝一下糖醋汁的味道，根据自家口味进行调整，虽然网络上有万能糖醋汁的比例，但是不同品牌的醋酸度是不同的，每个人的口味也是不同的。
点击查看大图1.平菇洗净切去根部。
点击查看大图2.处理好所有平菇，将大片的平菇撕成合适的大小。
点击查看大图3.将葱、姜切丝，香菜切段。
点击查看大图4.将生抽、糖、醋放入碗中，加入适量清水和一小勺淀粉搅拌均匀。
点击查看大图5.取适量淀粉加入清水，调成略浓稠的糊。
点击查看大图6.将平菇放入淀粉中挂糊。
点击查看大图7.锅内放油，油温7成热时调小火放入蘑菇炸熟后捞出。
点击查看大图8.调大火待油温升高后，将炸熟的蘑菇放入锅中复炸一下。
点击查看大图9.蘑菇炸至表皮酥脆后控油捞出。
点击查看大图10.锅内留少量余油，烧至六成热放入葱姜丝爆香。
点击查看大图11.倒入事先准备好的糖醋汁。
点击查看大图12.烧开糖醋汁。
点击查看大图13.待糖醋汁变浓稠后加入香菜段。
点击查看大图14.放入蘑菇迅速翻炒，均匀地裹上糖醋汁后出锅。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
