意式香煎鲈鱼

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1.２条可爱的鲈鱼在等待我把它们做成美味。

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2.去头尾，去骨，取４片最好的鱼肉，用酒和胡椒粉，盐腌制１０分钟左右。

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3.橄榄油加蒜片，红辣椒，香叶，迷迭香小火，熬成香油。

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4.把鱼肉浸在冷却的香油里，半小时。

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5.配料：荷兰豆丝，胡萝卜丝，茄丝。用浸鱼的香油煸炒一下，备用。

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6.香油里浸好的鱼肉放平底锅煎熟。

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7.番茄丁加橄榄油，盐，胡椒粉炒成番茄沙司。

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8.配料打底，放上鲈鱼，浇上番茄沙司美味的意式香煎鲈鱼上桌啦!