抹茶樱桃蛋糕

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1.备料低粉，鸡蛋，白糖，抹茶粉。

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2.将蛋清分离出，分次加糖。

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3.打至蛋白发泡。

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4.再分次加入蛋黄，快速打至蛋黄蛋白融合。

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5.将抹茶粉及低粉过筛加入。

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6.拌至无干粉状。

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7.将蛋糕糊加至在烤盘里。

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8.入烤箱150度烤制30分钟。

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9.烤好后放凉，备好奶油及抹茶粉再樱桃。

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10.奶油糖粉抹茶粉打好发，裱在蛋糕上面，再用樱桃点缀一下，最后再筛一点抹茶粉。（事后我觉得还是不要筛抹茶粉会更好）