诗意奶油小餐包

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1.揉好的面团，放入盆中，盖上保鲜膜，室温发酵1小时左右，至2.5倍大。

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2.发酵好的面团，放面板上按揉排气，面团平均分割成15份，把小面团滚圆后，放室温松弛10分钟.

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3.取一份发酵好的面团，用擀面杖擀成长椭圆形。

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4.自上而下卷起，在中间切成两半，成玫瑰花形状。

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5.依次做好所有的面团，放入烤盘，每个面团之间留出空隙。将烤盘放在烤箱中进行最后发酵（35℃，湿度85%）。

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6.等面团发酵到原来的两倍大，取出在表面轻轻刷上一层蛋液，放入预热好的烤箱中层，上下火，180℃，12分钟左右，表面金黄色即可出炉。

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7.面包要冷却后才可吃哦