蚝油茄汁拌面

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1.材料；

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2.胡萝卜切小丁；西兰花切小朵；

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3.番茄切小丁；

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4.面条放沸水煮熟；

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5.捞出过凉水沥干；

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6.胡萝卜丁和西兰花花焯水捞出沥干；

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7.酱油、蚝油、醋和白糖调成汁备用；

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8.锅中加少许油，放入2/3番茄丁翻炒出汁，再加入番茄酱炒匀；

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9.加入面条拌匀，淋入 酱汁；

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10.再加入焯水的胡萝卜和西兰花以及剩下的番茄丁拌均匀就可以了。