皮蛋瘦肉粥

点击查看大图

1.大米淘洗后浸泡，瘦肉切丝，生姜、小葱切末。

点击查看大图

2.皮蛋切碎块。

点击查看大图

3.大米浸泡2个小时左右入电饭锅用煮粥模式煮好。

点击查看大图

4.把煮好的粥倒入珐琅锅，加入姜末煮开。

点击查看大图

5.加入瘦肉丝搅匀。

点击查看大图

6.加入皮蛋块搅匀。

点击查看大图

7.肉丝烫熟后，粥中加入少许盐调味关火。撒入葱末即可。

点击查看大图

8.美味的皮蛋瘦肉粥就做好了。