蚝油鸡翅

1.鸡翅凉水下锅焯熟沥干备用

2.选不粘锅加少许油，放入鸡翅两面煎焦黄色

3.加入一勺盐，一大勺蚝油，姜片，一勺老抽，一勺料酒，5颗冰糖，热水没过鸡翅，小火炖20分钟，大火收汁。