搜索
说到汉堡包估计十个孩子九个都爱吃，外面某爷爷和某叔叔被曝，实在是不让人放心。孩子要吃当家长的就得十八般武艺样样精通，在家自己做汉堡绝对是经济实惠又好吃，保证秒杀某爷爷某叔叔。今天就给大家教汉堡胚的做法，这款汉堡胚充分考虑到老年人和孩子，加入了一部分精细全麦粉，不仅仅口感不粗糙而且还麦香十足，夹上芝士肉片就是一个绝味的私家汉堡。还等什么，赶紧做起来吧。
点击查看大图1.混合除了黄油意外的原料
点击查看大图2.特别提示，这里用的是特细的全麦粉，不会影响口感且麦香十足（很适合肠胃不太好的老年人）
点击查看大图3.后油法，揉面到完全阶段，滚圆后进行第一次发酵（参考方子：手工揉面或面包机揉面）
点击查看大图4.一次发酵完成后排气，分成60g左右一个的剂子，滚圆松弛15分钟
点击查看大图5.准备汉堡包专用模具（这样做出来的成品才会圆）
点击查看大图6.模具抹上一层植物油有撒少许高粉可以防粘
点击查看大图7.面团再次滚圆后蘸上少许水，再蘸上白芝麻（生熟都可以）
点击查看大图8.放入模具，放温暖湿软处进行二次发酵
点击查看大图9.发酵到2倍大后 烤箱预热190度烤制13-15分钟即可
点击查看大图10.图片左边的汉堡胚是用模具做出来的，相比右边没用模具的要圆滑漂亮的多
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
