自制香辣牛肉酱

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1.买的牛肉自己剁成牛肉馅

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2.葱姜蒜都切成细末

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3.起油锅，加入金龙鱼调和油，比平时炒菜要多

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4.放入葱姜蒜末爆香

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5.放入牛肉馅翻炒

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6.翻炒至稍微变色时，放入少许的绍兴酒，继续翻炒至全部变色

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7.盛出炒熟的牛肉馅

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8.炒锅里再次放金龙鱼调和油，油量比平时炒菜要多一点，放入韩式辣酱翻炒

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9.再加入豆豉酱翻炒

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10.小火翻炒至出红油，放入甜面酱、黄豆酱、番茄沙司

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11.翻炒均匀

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12.放入牛肉馅，继续翻炒

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13.加点砂糖

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14.加点生抽，小火慢炖，用铲子要不断的翻炒，避免糊锅

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15.继续翻炒，最后放入白芝麻

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16.炒匀后即可关火