凉拌豆油

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1.豆油、红萝卜切丝，香菜切段，蒜切泥。

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2.锅里放水烧开，放几滴油进去。

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3.下入豆油及红萝卜烫煮。

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4.片刻后捞出过冷水沥干。

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5.放入盘中，放蒜泥、香菜、麻油、糖、鸡精、盐、生抽、鲜贝露拌匀即可。

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6.装盘。。。