因为可以打发的奶油都已经用完咯~所以决定在蛋糕卷上用果酱代替~酸酸甜甜就是我~挺喜欢这种蛋糕的口感,两种口味,双重感受!
1.准备好材料,蛋黄蛋白要分离
2.在蛋黄中加入20g糖,打均匀,然后分3次加入油,再拌匀
3.加牛奶,拌匀
4.然后加入低粉和盐
5.把泡泡打掉,搅拌成无颗粒状的面糊
6.把40g糖依次加入蛋白进行打发,打发至无法流出接近硬性发泡
7.混合蛋黄、蛋白糊,分成两份(建议在蛋黄中放入1/3蛋白糊拌均匀再把蛋白糊完全倒入),其中一份倒入可可粉,搅匀
8.用裱花袋装着,斜纹状间隔挤在有油纸的烤盘中。
9.放进烤箱,预热160度,然后放中层20分钟左右
10.取出倒扣,取下油纸,在烤架上铺上油纸,翻面,涂些果酱
11.等蛋糕温热时借助擀面杖卷起,放冰箱10分钟左右,拿出来,切片。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝