烤箱版鸡肉可乐饼

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1.主料；土豆、鸡胸肉、洋葱比例：2:1:0.5

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2.土豆去皮切块上锅蒸熟；

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3.鸡肉剁成泥；

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4.洋葱切碎；

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5.锅中加点油烧热，放入洋葱粒炒到略微焦黄；

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6.加入鸡肉泥炒到变色；

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7.蒸熟的土豆压成泥；

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8.加入炒好的洋葱鸡肉，加适量盐、胡椒粉和少许白糖拌均匀；

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9.准备好面包糠、面粉，鸡蛋打散成蛋液；

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10.取拌好的土豆泥做成小饼，先沾一层面粉；

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11.再沾满蛋液，然后沾满面包糠；

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12.全做好放烤盘中；

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13.烤箱预热180度，烤30分钟；如果想烤的快一点，也可以用高温一些~

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14.到可乐饼金黄就可以了。