燕麦馒头

点击查看大图

1.燕麦干磨成粉

点击查看大图

2.发酵粉提前用温水泡开

点击查看大图

3.面粉和打磨好的燕麦粉放入面包机桶内和面

点击查看大图

4.将面团整形好放入温暖处发酵至原来的2倍大

点击查看大图

5.发酵好的面团，分成小剂子

点击查看大图

6.取出一份剂子，用大拇指将面团周围的边角往中间推压

点击查看大图

7.面团倒过来，贴着面板将面团整圆

点击查看大图

8.用手罩住面团，手心和面团不断搓圆，最后醒发10分钟，上热锅蒸20分钟即可