杨枝甘露

点击查看大图

1.准备好椰浆，牛奶，西米，芒果和西柚

点击查看大图

2.将西米放入开水中煮15分钟后关火，再盖上盖子闷10分钟至中心没有白点。

点击查看大图

3.冲凉水洗去表面粘液，放冷开水中备用。

点击查看大图

4.西柚刨开去果肉，芒果一半切丁，一半打成果泥冷藏备用。

点击查看大图

5.将椰浆和牛奶加入适量糖小火煮至糖融化，晾凉后加入西米，果泥，西柚和芒果丁即可。冷藏后效果更佳。