彩椒虾皮小炒

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1.备料彩椒，淡虾皮，蒜头。

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2.热锅加油，将淡虾皮冲洗干净后，再锅爆炒。

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3.再热锅加少许油，将彩椒下锅爆炒。

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4.炒加适量的细趟调味。

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5.将炒好的虾皮转至在彩椒锅里。

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6.加适量料酒炒至均匀挂味即可。

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7.这样子一份补钙又配粥的小菜就完成了。