喜欢蓝胖子,赶个时髦,做个小蛋糕,也追寻一下我的青春。这是用一个六寸戚风蛋糕做的,蛋糕的具体配方及制作请见我的前一篇菜谱。
1.一个六寸戚风蛋糕准备好
2.横向一分为二
3.将淡奶油和芒果丁准备好
4.150克淡奶油加入15克白糖
5.用电动打蛋器低速打出明显纹路不流动状态
6.底层蛋糕先抹一层打发好的奶油,再均匀地铺上芒果丁
7.在芒果丁上面均匀地抹上淡奶油
8.将上层蛋糕铺上
9.外面涂抹上均匀的淡奶油,表面即使不光滑不细腻也没关系哟
10.用干净的牙签在表面划出哆啦A梦的头像,表情随便画啦
11.将150克淡奶油、15克白糖同入一盆,用电动打蛋器低速打出纹路不流动状态
12.小号花嘴入裱花袋中,取适量淡奶油,不用的淡奶油蒙上保鲜膜,入冰箱冷藏保存
13.沿着事先划好的轮廓,将脸和眼睛裱上白色的奶油
14.取一点点黄色色素,将淡奶油拌成黄色的
15.再取一点红色素,拌成红色的奶油
16.分别将鼻子、嘴巴、脖绳、小铃铛裱出来
17.将剩余的淡奶油加蓝色色素,搅打均匀
18.取适量入裱花袋中,其余的不用要先蒙上保鲜膜入冰箱冷藏保存
19.按轮廓裱出其他部位
20.取适量的巧克力酱,入裱花袋中
21.将出各部位的轮廓线条
22.看,机灵调皮的哆啦A梦来啦
23.真不忍心切一刀啊
24.哆啦A梦吃进肚中,我也变得聪明智慧多啦
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女