土豆炖四季豆

点击查看大图

1.四季豆两头掐掉，中间掐成段，土豆剥皮切小块，大蒜压扁切末。

点击查看大图

2.蒜末放入油锅煸香，把刀豆放入油锅煸炒。

点击查看大图

3.加入土豆一起稍微煸炒一下。

点击查看大图

4.加入一勺酱油。

点击查看大图

5.加一小碗水大火煮开。

点击查看大图

6.煮开后改小火，盖上锅盖焖。

点击查看大图

7.水烧的差不多了，用锅铲的尖角切土豆，能够很轻松切下来就可以改大火收水了。