豆沙酥

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1.把主料全部秤好揉匀（除了油面团的料）

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2.油面团揉匀

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3.醒15分钟后。分成30克和油面团20克的剂子。

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4.轻压开把油面团包进去

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5.包好后收口朝下

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6.依次包好。醒15分钟

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7.取一个面团擀开后卷起

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8.依次卷好醒15分钟

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9.再竖着擀开卷起。卷成短的卷儿了。再醒15分钟

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10.这时秤豆沙馅。20克一个

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11.把醒好的剂子中间压一下两边收起。压扁。擀面杖擀开包入豆沙馅。收口朝下

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12.依次包好。刷蛋黄撒白芝麻。

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13.放入180度预热好的烤箱烤30分钟

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14.成品。

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15.起酥。很香。而且不腻。