排骨饭－－简单超好吃的懒人饭

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1.准备好食材，玉米洗净，香菇、胡萝卜切丁，排骨洗净切块。

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2.排骨焯水，去除血水。

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3.过水后的排骨加入料酒２０ｍｌ，生抽２０ｍｌ、亦舒堂火麻油５ｇ、姜丝腌１０分钟左右。

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4.起油锅，小火放入排骨煎至两面金黄，加入生姜，蒜米两颗，３粒冰糖，生抽１０ｍｌ。

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5.加入香菇，胡萝卜，倒入腌排骨剩下的调味汁和蚝油、盐翻炒片刻即可，出锅前将蒜米挑出来。

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6.腊肠切片

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7.米淘洗干净，依次铺上食材腊肠

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8.放生玉米粒

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9.倒入第五步炒好排骨料。

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10.加入少量的水，放高压锅调至煮饭档即可。