三彩色拉笋《茭白笋5》

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1.水滚下茭白笋煮5分钟 (或电饭锅蒸15分钟)，稍凉后切块，混合各色酱汁后装盘。

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2.【粉红千岛】 美奶滋1大匙、西红柿酱1大匙、盐少许，

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3.混合均匀后

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4.【姜黄咖哩】美奶滋1大匙、咖哩粉1小匙、蚝油1小匙、盐少许，

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5.混合均匀后

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6.【青绿美乃滋】葵花油1大匙、醋2小匙、豆腐乳1方块、九层塔1小把

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7.九层塔切碎加盐搓揉，与油醋搅打均匀。