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我非常爱吃蒜蓉蒸菜系列，蒜蓉经过油煸之后颜色金黄，再吃也没有那种辛辣刺激的味道了，吃完也不会口气大了，好处多多嘿嘿！
以前做蒜蓉菜先要拍碎大蒜，然后剁碎，非常烦恼的就是有时一拍蒜难免会溅到墙上都是蒜汁，要知道蒜汁粘粘的很不好擦呀！今天用到了一个小武器——壹波堂的多功能食材拍碎器，真的很好玩，大蒜放进去拍十几下就变成了很均匀的蒜末了，完全不费力气，而且不会溅出来蒜汁，最后放水龙头下一冲就好了，很好清洗，懒人神器呀！嘿嘿！今后再不怕拍蒜喽！
点击查看大图1.准备好食材：金针菇、大蒜、红椒、粉丝、蒸鱼豉油、盐。
点击查看大图2.金针菇切掉老根掰散开洗干净用水泡一会儿
点击查看大图3.烧一锅水加入一勺盐
点击查看大图4.水开后加入控干水分的金针菇焯烫一分钟然后用冷水过凉，控干水分备用。
点击查看大图5.粉丝放入开水里数二十下立即捞出来放入冷水里浸泡备用。
点击查看大图6.大蒜洗干净去皮，红椒切块。
点击查看大图7.将大蒜放入食材拍碎器的料盒里
点击查看大图8.然后放上刀头拧好以后拍十几下大蒜就碎啦！（我第一次放了一头半的大蒜来拍的，但是感觉两头蒜一起放进去没问题的。）
点击查看大图9.拍碎的大蒜末倒出来后把红椒块也拍碎
点击查看大图10.炒锅烧热加入30克植物油然后下入蒜末小火煸炒
点击查看大图11.煸炒到蒜末微黄就盛出来备用。
点击查看大图12.取一个盘子，将控干水分的粉丝摆入盘底。
点击查看大图13.上面摆满焯烫过的控干水分的金针菇
点击查看大图14.再将煸炒好的蒜末撒在上面
点击查看大图15.把红椒末也撒在表面
点击查看大图16.放入开水锅里盖盖子蒸5分钟即可。
点击查看大图17.蒸好以后取出盘子淋上蒸鱼豉油就可以开吃啦！
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
