凉拌腐竹木耳

点击查看大图

1.提前将腐竹和黑木耳泡好；

点击查看大图

2.准备好其它原材料；

点击查看大图

3.腐竹放入加了盐的开水中煮上二、三分钟；

点击查看大图

4.煮好的腐竹马上放入凉开水中浸泡几分钟再沥干水分备用；

点击查看大图

5.将黑木耳放入开水中煮上一、两分钟捞出；

点击查看大图

6.碗中放入焯过水的腐竹和黑木耳， 放入按压好蒜泥；

点击查看大图

7.再加入香菜和红椒段，放些盐、胡椒粉、生抽、香醋、辣椒油和香油来调味；

点击查看大图

8.拌均匀即可；

点击查看大图

9.盛入盘中。