作为一个糯米控,凡是粘的,筋道弹牙的糯米食品我都喜欢吃。糯米粉里添加了煮熟的土豆,在一开始我就充满了期待,不知道会是怎么个口感。结果就是让我狂吃狂吃!放凉了更好吃,真是筋道弹牙的。操作上超级简单,几乎不费什么事,有点时间就可以完成了。
1.糯米粉100克 土豆100克 水适量(100克左右)
2.白芝麻(熟)35克 白糖35克 橄榄油35克
3.土豆去皮切块
4.放在碗里入开水锅蒸熟
5.蒸熟的土豆趁热装入保鲜袋,用擀面杖擀压成土豆泥
6.将糯米粉与土豆泥放在一起
7.用手抓捏均匀成颗粒状
8.放入适量的清水,常温的就可以
9.合成光滑的糯米团稍醒
10.炒熟的芝麻用料理机打碎
11.加入白糖,橄榄油,
12.拌合均匀即成馅
13.将糯米团搓成粗细合适的条,切成段
14.用手滚圆
15.取一个糯米团,用手按一个窝,
16.放入适量的芝麻馅压实
17.慢慢收口
18.最后将口捏紧不露馅
19.按扁后再粘上芝麻,压一下防止掉落(可以先沾后按)
20.不粘锅放入少量的油
21.将糯米饼放入小火煎熟
22.两面金黄就好了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝