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端午节吃粽子，这是中国人民的传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。在晋代，粽子被正式定为端午节食品。粽子的形状也很多种，一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。 记忆中，我们老家最传统的就是三角粽子，包的大大的，用了两层的新鲜芦苇叶，用大大的铁锅慢慢的煮，端午前一天晚上煮，一般要用3--4小时，再浸泡到第二天早上端午吃，味道浓浓的，粽子都浸泡成了淡绿色，粽香扑鼻。。。。。。
因粽子用糯米做成，不易消化，吃粽子时，可以适当喝些茶水或糖水有助于消化。
去年刚和老妈学了一个新的处理粽叶的方法，不用煮，只要把新鲜粽叶往冰箱里冻一夜，拿出解冻，粽叶即软，很好用，亲们学起来。。。
点击查看大图1.新鲜粽叶冰箱冻一夜，拿出洗净备用。
点击查看大图2.糯米提前浸泡3小时左右。
点击查看大图3.红豆也是提前浸泡，然后和糯米掺到一起，蜜枣备用。
点击查看大图4.粽叶拿三片。
点击查看大图5.窝成漏斗状。
点击查看大图6.加上红豆糯米。
点击查看大图7.放上蜜枣，加至8分满，用手这样捏住。
点击查看大图8.把上面的叶子折下来。
点击查看大图9.叶子捏紧缠绕。
点击查看大图10.缠绕到剩下的叶子尾巴很小就可以了。
点击查看大图11.绑上棉线，剪段棉线就成了，美美的三角粽。
点击查看大图12.包好后入锅里。
点击查看大图13.加入足够的水，开锅后改小火，慢煮3小时。
点击查看大图14.软软糯糯带着红豆的香，蜜枣的甜。。。。。。。。。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
