炒酸豆角

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1.青豆角洗净晾干表面水,放入泡菜坛.

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2.3天后捞出,再清洗干净.

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3.尖椒蒜头洗干净.

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4.豆角切短段.

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5.蒜头两粒切细碎,青红椒1粒蒜头如图切好.

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6.热锅冷油放入细蒜碎煸香.

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7.再合入酸豆角,加少许白糖翻炒.

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8.再加入1小勺生抽.

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9.加入青红椒,蒜,搁点味精调味.

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10.翻炒均匀.

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11.出锅装盘即好.