剁椒鸡翅蒸豆皮,很好吃的一道湖南菜哦,算是微中辣吧,很简单哦。色香味俱全哦!
点击查看大图1.鸡翅中洗干净,从中间斩断成小坏。
点击查看大图2.焯水,烧锅里防水,烧开放入鸡翅中炒掉血水。5分钟。
点击查看大图3.葱姜蒜切末,备用
点击查看大图4.鸡翅焯水后捞出过凉水清洗干净,控水备用。
点击查看大图5.剁椒的量能看出来吗,这是200g的杯子。大半杯,多倒入点剁椒汤。什么牌子的剁椒都行。
点击查看大图6.豆腐皮切条1.5厘米宽,8厘米长。备用
点击查看大图7.切好的豆皮打散放到深盘里。
点击查看大图8.烧锅加热,倒入色拉油自己把控多少哈。油7成热放入葱姜蒜,烧香。
点击查看大图9.加如剁椒,翻炒3分钟。
点击查看大图10.加入蚝油一小勺。继续翻炒1分钟。
点击查看大图11.倒入鸡翅。继续翻炒3分钟,关火。
点击查看大图12.把炒好的鸡翅倒入装有豆皮的深盘里。
点击查看大图13.蒸锅中加水,烧开后把鸡翅放到蒸锅里蒸20分钟。关火,闷2分钟。
点击查看大图14.OK了,可以开饭了。香喷喷的。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児