哨子面

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1.原材料；

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2.土豆、西红柿、五花肉、青椒、姜蒜切小块，土豆放水中备用；

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3.炒锅热油，油热爆香姜丝放入肉丁，炒干水分；

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4.把白肉丁炒的出油，放入老抽让肉丁上色；

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5.把土豆里水分倒干放入锅里翻炒；

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6.放入西红柿丁继续翻炒，待炒出水分依次放入蚝油、生抽、十三香翻炒（

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7.加入适量热水，据个人口味加盐，盖锅盖小火煮两分钟；

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8.再另取小碗调好适量淀粉汁倒入锅里；

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9.烧开放入青椒，做好哨子待用；

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10.煮锅烧水；

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11.水开煮面；

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12.面煮好以后，捞入盘里浇上做好的勺子，美美享用；