三红补血粽

点击查看大图

1.花生米和红豆提前一晚泡上，我是头一天晚上泡，第二天上午用的

点击查看大图

2.糯米提前3小时左右泡上

点击查看大图

3.泡好的米、豆和花生米混和一起

点击查看大图

4.红枣洗净备用。我用的新疆的赞枣，个头大而且甜度高

点击查看大图

5.苇叶洗净后开水烫一下即可使用，不用长时间水煮，这样叶子的清香会更多的保留

点击查看大图

6.把粽叶从一端卷起，卷成圆锥形，下面不要漏

点击查看大图

7.下面和上面填米豆，红枣放中间

点击查看大图

8.把叶子从上面折下来

点击查看大图

9.对角处捏一下打折

点击查看大图

10.顺势折回来

点击查看大图

11.扎好

点击查看大图

12.全部包好的粽子

点击查看大图

13.加水没过粽子2--3厘米

点击查看大图

14.上面再用一个盘中压住，以便煮的时候粽子都完全浸泡在水中

点击查看大图

15.大火煮开，小火煮一个半小时。