蛋黄焗南瓜

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1.南瓜用勺刮干净

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2.切均匀的片，凉水下锅，开了以后煮个三分钟，（我切的大概有筷子头那么厚），捞出备用

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3.咸蛋黄隔水蒸十分钟，晾凉，切碎，喜欢香点的可以多放几个蛋黄，我用了三个。

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4.锅里放油，稍稍多点，放入蛋黄炒至起泡

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5.就这样！

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6.放入煮好的南瓜，加少许盐和鸡精调味，翻炒几下，轻轻的，不然南瓜会烂的

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7.大功告成！