点击查看大图1.准备食材。
点击查看大图2.黄油室温融化,切块。
点击查看大图3.分数次加入糖粉,用电动打蛋器打发。
点击查看大图4.打发好的黄油。
点击查看大图5.将低筋面粉与玉米淀粉混合。
点击查看大图6.分数次加入黄油中,并不停搅拌混合。
点击查看大图7.继续搅拌混合。
点击查看大图8.筛入蛋黄。
点击查看大图9.搅拌。
点击查看大图10.搅拌均匀后,戴上一次性手套,将面团和均匀。
点击查看大图11.分成大小相当的两份。
点击查看大图12.其中一份加入十克可可粉。
点击查看大图13.和均匀。
点击查看大图14.用保鲜膜包好放入冰箱。我之所以分成四份,是由于两份先做的放在冷冻室约20~30分钟,即可取出,做好后取出冷藏室里的另外两份继续做。
点击查看大图15.将面团分成每个10克左右的大小,放入铺好烹调纸或锡纸的烤盘。
点击查看大图16.搓成小球。
点击查看大图17.大拇指按压小球中间,让其边缘形成裂纹,像花儿一样。
点击查看大图18.170~180度烤20分钟左右,待饼干边缘稍有变色即可。
点击查看大图19.取出放凉即可食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児