快手早餐——三明治

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1.准备的食材有：吐司面包2-4片、火腿肠1-2根、鸡蛋1个、芝士片1-2片。

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2.将鸡蛋倒入碗中，加热少量食盐调味后打成鸡蛋液。

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3.将锅烧热后倒入少量色拉油，将鸡蛋液迅速倒入摊成薄蛋皮备用。

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4.火腿肠切片备用。

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5.利用刚才煎蛋皮剩余的少量油将火腿两面煎成焦黄色备用。

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6.将面包片四周焦黄色的边切除不要。

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7.取一片切好边的面包片，上面放上一片切好与面包片相同大小的薄蛋皮。

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8.在蛋皮上再铺好两根火腿。

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9.最后放上一片芝士片。

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10.盖上另一片面包片。

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11.取干净的面包刀或锯齿刀，按对角线将其切成三角形。

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12.切好的三明治可以装盘，再配上一杯热牛奶就可以食用了。