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随着生活节奏的变快
越来越多的人选择了在外面饭馆就餐
殊不知很多饭馆的食品安全令人担忧
为了合肥吃货所有吃货们的健康着想，和更多吃货的需求
吃货哥特请资深美食达人和资深营养师顾问
每期为大家倾情奉献一篇美食详解
让你在家中动动小手就可以品尝到唯美佳肴
点击查看大图1.首先取西红柿，在顶部十字花刀
点击查看大图2.用热水烫一下如图。
点击查看大图3.去皮切丁。
点击查看大图4.平菇洗净用手撕成条备用
点击查看大图5.鲈鱼洗净。如图1.去好骨的鱼身，
点击查看大图6.将鱼皮面朝下放在案板上，
点击查看大图7.菜刀按由鱼头向鱼尾的方向斜向入，
点击查看大图8.片成鱼片。
点击查看大图9.片好的鱼片里加入适量盐，料酒，淀粉，蛋清抓匀腌10分钟左右。
点击查看大图10.锅烧热放入油，把切好的西红柿小火慢慢炒化如图
点击查看大图11.炒好起锅装盘，备用
点击查看大图12.锅烧热放入油，（一定要擦干水再放油哦，小心被油烫伤）按顺序放入葱节，生姜片，灯笼椒，炒香，放入西红柿
点击查看大图13.炒香
点击查看大图14.加高汤小火慢炖十分钟。捞取 加入汤小火慢炖十分钟。捞取碎
点击查看大图15.放入盐味精白醋，放入平菇烫熟放入盘中垫底。
点击查看大图16.片如果有耐心一片片下锅更好，要是一下倒进去，在下锅前充分搅动下，入锅后稍待几秒再用筷子拔散
点击查看大图17.锅烧热油，依次放入，蒜末小米辣葱花炸香浇入盘内。最后放一点香菜。
点击查看大图18.大功告成
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
